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Piccata Milanese auf Sellerie

Zubereitung:

Bio-Sellerie aus der Region in Schnitzelgröße schneiden, panieren in Mehl, Ei und Parmesanbrösel, herausbacken und im Rohr warm halten.

Bio-Tomatensauce mit Kräutern aus dem Garten zu Bio-Spaghetti geben. Das Ganze auf einem Spaghettiteller anrichten und den gebackenen Sellerie darauf servieren. Dazu grüner Salat.

Guten Appetit!